어서 오세요.......

Description:
Hari ini liat postingan Mbak Ika tentang Tempe Mendol , Menjeng waah..jadi latah ikutan bikin juga nich he..he..kebetulan pingin buat tapi resep blm Jelas...
Lah...jadi dech nyotek Resep beliau habis mengiyurkan banget tempe Mendolnya.
Mbak Thank You banget yach ...resepnya hari ini langsung ku coba emang Lacker dech ternyata Tempe Mendol ( Menjeng ).


Ingredients:
Bahan Utama :

1 Bungkus Tempe ukuran sedang haluskan dengan cara di ulek kacar bisa juga.
Di kukus bisa tidak juga bisa , kebetulan saya tidak dikukus tempenya.



Bahan bumbu yg di haluskan :

3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabe rawit kalau mau pedas ( saya ngak pake )
2 buah kemiri
2 lembar daun jeruk purut
Tumbar secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
2 cm Kencur


Bahan tambahan :

1 Butir Telur ayam
Tepung Maizena secukupnya.




Directions:
Caranya :


Tempe yg sudah dihaluskan tadi campur pula dengan bahan bumbu yg sudah di haluskan pula.
Aduk jadi satu hingga rata, beri tambahan telur dan tepung maizena secukupnya , aduk kembali hingga rata dab bentuk sesuai selera lonjong bisa bulat juga bisa.

Siapkan pengorengan dengan minyak goreng, Goreng tempe mendol tersebut hingga matang kuning kecoklatan.
Terakhir angkat dan sajikan dengan Sayur Bening dan sambal terasi...sip dech buat menu makan.